アメリカに来るまでは、サンクスギビングってなんじゃい、と思っていた。勤労感謝の日みたいなもんかな～なんて、そんな程度だったけど。 アメリカではたぶん、おそらく、もっとも大きな意味のあるホリデー。のようだ。 一年で最も飛行機代が高く、交通渋滞…

また食べ物の話。 主婦だし、毎日ご飯を作る身なので、食材ネタは身近なのだ。トンカツ、生姜焼き、目玉焼き、コロッケ。付け合せと言ったら？ 私は千切りキャベツ。 あの、ほわほわして、ハリハリして、ほんのちょっとの醤油一たらしでキャベツ自体の甘みが…

渡米してから、とんと食卓に魚介類が登場しなくなった我が家。やたら高いし、その割に味が微妙だからだ。なおかつ冷凍の物が殆どで、うまく料理できない。生食なんてもってのほかだ。 それでもたまに食べたくなる。息子の誕生日が近い。我が家では昔から、ご…