サンクスギビングとはなんぞ？

アメリカに来るまでは、サンクスギビングってなんじゃい、と思っていた。勤労感謝の日みたいなもんかな～なんて、そんな程度だったけど。

アメリカではたぶん、おそらく、もっとも大きな意味のあるホリデー。のようだ。

一年で最も飛行機代が高く、交通渋滞が起こる時期で、人々が大移動する祝日だ。

事の起こりは17世紀初め、清教徒（日本では歴史の時間にピューリタン革命とか習ったよね？英語ではピルグリムというらしい）がイギリスから迫害を逃れてやってきて、ネイティブアメリカン（インディアン）の助けを得て、厳しい冬をなんとか乗り越え、彼らの協力のもと、翌年にはたくさんの食糧を収穫することができ、その感謝を示すためにお祝いをした的な。良い話である。いいも悪いも諸説あるので、ぜひ調べてみてね。

その後、リンカーン大統領がこれを祝日にしたとか。

とっても簡単な説明だけど、たぶんこんな感じ。

何をするかと言えば、家族や親戚が一堂に会し、ともに食事をする。そして、翌日のブラックフライデーでショッピング。そう、なんだか日本のお正月みたいなのである。ハロウィンが終わると、スーパーの品ぞろえは一挙にサンクスギビングとクリスマスモードになり、お祝い用の食材のセールが始まる。

食材は言わずもがなのターキーである。お店のお肉コーナーに巨大なターキーがゴロゴロ売られているのはある意味、壮観である。

ターキーに場所を取られ、私がいつも買っているお肉が他の場所に移動させられて、探すのに一苦労。

 

ターキーにクランベリーソースとグレービーソースを添えて。サイドはスタッフィング（うまく説明できない食べ物）やインゲン、スイートポテト、コーンなどの料理が出る。

私が通っていた教会のESLでは、毎年先生方がサンクスギビングのご馳走を作って振舞ってくれて、写真を撮りまくった記憶がある。

おいしいかと言われれば、うん、まぁ、おいしい。くらいだけど、お祝い感があってウキウキするよ。こういうところ、日本のおせちに似てるよね。

 

 さて今年はサンクスギビングが来週である。

我が家ではどうしようかな。

ターキーは上手に焼けなくて家族から「ぱさぱさしてる」と不評だったから、べつの鶏肉料理にしようかな。チキン南蛮食べたいなぁ・・・結局、和の食卓。